面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。面条可以凉吃也可以热吃，但营养提醒，太热的面条对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，所以，吃碗温热的面条有利于营养吸收。
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可作为主食又可作为快餐的健康。面条早于2 500年前起源于新疆吐鲁番火焰山地区[1]，营养果蔬面厂家，并在宋朝时期达到鼎盛，随着时代发展，面条的种类和形式也不断变化。在面粉中添加杂粮粉或蔬菜粉可以改变面条本身的颜色，这种颜色是蔬菜或杂粮本身的颜色，又具有清香的味道和宜人的天然色泽。
面条在中国有着悠久的历史，无论南北，都有一群忠实的粉丝，每天与之“相会”。但是，你真的懂它吗？以下几个煮面吃面的误区，你踩过吗？1、沸水才下面，很多人煮面时，都等水完全沸腾后才下锅开始煮。其实这样容易导致面条受热不均匀，面条表面容易糊化而粘连，煮出的面一点都不筋道。正确做法：好是在锅底里有小气泡往上冒时下面，然后搅动几下
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